● 信州百匠隊事業協同組合

[販売品目]　野菜、果物（プルーンなど）、シリアル
[こだわり]　組合員が生産する野菜や果物、これらを加工した農産加工品、組合オリジナルの
シリアル食材などを提供します
[主な生産地]　小布施町、中野市、須坂市

● 筑北村

[販売品目]　そば（製麺）、そば粉
[こだわり]　長野市から南へ約20km。長野と松本のちょうど真ん中にある静かな農村。
村人が丹精こめて作ったおそばをお届けします。
[主な生産地]　筑北村

● NAGANO 農と食の会

[販売品目]　　無農薬・減農薬の野菜と加工品、フレッシュサラダ
[こだわり]　　無農薬、減農薬で栽培した、食べて本当に美味しい野菜です
添加物を使わずに作った、とれたてフレッシュサラダなどをお召し上がりください
[主な生産地]　長野市中条村、長野市長池、長野市松代町

● 白馬サンサン会

[販売品目]　ほおずき、ほおずきジャム
[こだわり]　標高700m北アルプスの麓にある白馬村で食用ほおずきを栽培しているグループで
す。夏は涼しく空きは日の寒暖差が大きいため、香り高くて糖度14～15度の甘い食用ほおずきが育ちます
[主な生産地]　白馬村
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●（有）小林醤油店

[販売品目]　醤油、味噌、漬物
[こだわり]　極力地元産原材料を使用した自社独自の商品づくりに徹しております。近年、「食育」「リサイクル」等の観点から「ペットボトルを使った味噌作り体験講座」を実施
[主な生産地]　長野県内、中野市

● フラワーワンストップ株式会社

[販売品目]　生スパゲッティ、生フィットチーニ、生コンキリエ
[こだわり]　本場イタリアの伝統的な製法（押し出し式）で行いもちもちとした食感と小麦本来の味を損なわないよう工夫しておりブロンズダイズで絞り出した麺は表面がザラザラしている為ソースのからみが良い
[主な生産地]　長野県

● 信州そらまめ農園

[販売品目]　ラー油にんにく、にんにくみそ
[こだわり]　標高1200mを超える八ヶ岳高原は冬の寒さが厳しく、にんにくの生育と食味に大きく関わっています。冬の寒さを乗り越えたにんにくは甘みをその体内に蓄積して美味しいにんにくになります
[主な生産地]　信州八ヶ岳高原

● 信州こだわり物産店

[販売品目]　早生ごぼう、ぼたこしょう、里芋
[こだわり]　まごころと愛情込めて作られた、こだわりの逸品をお届けいたします
[主な生産地]　須坂市、飯綱町、屋島

　生産物・加工食品ブース　8 ブース

● 自然酵母石窯ガーデンCoCo粉職人

[販売品目]　食パン、ラスク、ホットサンド
[こだわり]　長寿県信州。山里での日々の風土が育んだ地域食材は私達にとって心の豊かな宝物。
これらを練り込み薪と石窯で焼いた風土パン、山里ラスク
[主な生産地]　山ノ内町、木島平村、飯山市
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● 自然酵母のぱん屋　きなり

[販売品目]　自然酵母のパン、乳製品不使用の焼き菓子、平飼い卵のシフォンケーキ
[こだわり]　自然酵母で国内産の小麦や地元の食材を使用し発酵させ生命力あふれるパンを焼いています
[主な生産地]　長野市飯綱町
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● ベイクックコーポレーション（株）

[販売品目]　おにぎり、いなり寿司、精米
[こだわり]　長野県産コシヒカリとさまざまな具材を使ったこだわりのおにぎりです。
炊飯試食と精米販売も致します
[主な生産地]　長野県

● 信州食彩プロジェクト

[販売品目]　信濃地鶏黄金シャモあぶり焼き、野菜、果物
[こだわり]　信濃地鶏は東京帝国ホテルやANA機内食にも利用実績があり、飯綱町推奨品認定の地鶏です
野菜は有機肥料を使用し、農薬散布なしで栽培
[主な生産地]　長野県
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● セラーキタムラ

[販売品目]　県産ワイン、県産日本酒、ホットワイン
[こだわり]　長野県原産地呼称認定ワイン、希少県内酒の販売。ホットワインもグラスで提供します
[主な生産地]　長野県

● Smart Foods Café

[販売品目]　有機ケールジュース、小麦なしクレープ、小麦なしクレープミックス
[こだわり]　カフェ代表のダニエルが育てた有機ケール（ｲﾀﾘｱﾝｹｰﾙ）のジュース。ビタミン、ミネラルが詰まった
パワフルドリンク。小麦なしクレープは片栗粉とそば粉のMIX。アレルギー、ダイエットの方にも
[主な生産地]　長野市

● pink latte

[販売品目]　クレープ
[こだわり]　長野県産の食材を使っています。もちもち食感の生地で、その場で生地を焼いて提供します。お店は今年の2月に上松のSBC通りにオープンしたばかりでイベントの出店もたくさんしています
[主な生産地]　長野県

● NAGANO 農と食の会

[販売品目]　　無農薬・減農薬の野菜と加工品、フレッシュサラダ
[こだわり]　　無農薬、減農薬で栽培した、食べて本当に美味しい野菜です
添加物を使わずに作った、とれたてフレッシュサラダなどをお召し上がりください
[主な生産地]　長野市中条村、長野市長池、長野市松代町

● マウンテン☆Q

[販売品目]　信州キャベツのカルアポーク、信州きのこのビスクスープ
[こだわり]　信州とHAWAIIのコラボレーションされた料理を提供します
[主な生産地]　長野県

● ながの街なか市場

[販売品目]　みゆき野豚のとん汁、玄米炭焼きコーヒー、ジュース
[こだわり]　地元ブランド豚 北信州みゆきの豚と新鮮な野菜が入った具だくさんのとん汁と
炭焼き職人が作った玄米の炭焼きコーヒー等を販売します
[主な生産地]　長野県、信州新町

　飲食ブース　10 ブース

● Florinda フロリンダ

[販売品目]　布小物
[こだわり]　ひと針ひと針ココロをこめて丁寧に！ポーチやバック、ヘアーアクセサリーなど
布小物を中心にハンドメイド雑貨を作っています
[主な生産地]　長野市

● ニットルーム shiho / CHITO

[販売品目]　布小物
[こだわり]　やさしい色合いの毛糸で編んだ帽子、あみぐるみ、アクセサリー（shiho）
帆布を使ったカジュアルシンプルなバッグ、財布、小物（CHITO）
[主な生産地]
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● こまめ堂

[販売品目]　ピアスイアリング、ブローチ
[こだわり]　淡水パールや天然石、ビーズなどつぶつぶしたものを集めて光と風を感じられるようなアクセサリーをつくっています。身につけたら自然と笑顔になれるような作品を目指しています
[主な生産地]　長野県
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● Fraoula Rouge フラウラ　ルージュ

[販売品目]　バスボム、手作り体験小物
[こだわり]　小さなお子様にも楽しんで頂けるようなかわいい小物を作ります。
大人の方のご参加も大歓迎です
[主な生産地]　長野県産
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　物販ブース　4 ブース

　合計　22 ブース
　　　　※第4回の出店申し込みは終了致しました